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2009.02.24 Tuesday

おばちゃんのおからクッキー(きとうむら)

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Koyanagi.com引っ越した
おばあちゃんのおからクッキー今ハマっているお菓子。
おばあちゃんのおからクッキー

最近三宿に出来た自然食系スーパーの
bonraspail(ボンラスパイユ)」で
見つけた素朴なクッキー。

「おからくっきー」なんて書いてあるから、どんだけ大豆なんだろうと思っていたのだけど、原材料名部分で一番上に来ているのは「小麦(国産)」。(原材料名は使用量の多い順に記載してある)
おから(大豆)の雰囲気はほとんどしない。

けれど、カバーでおばあちゃんが「かたでよ!!」と念を押しているだけ合って、ホントに堅い。
どうやら動物性脂肪分のバターでなく、なたね油を使ってるのがポイント。

動物性脂肪分でたまにお腹を壊す私にはぴったり。
そしてこの堅さがすんんごい、好み。

バターたっぷりのサクサククッキー派には受け入れがたいかもだけど、淡白な素材の味好きには病み付きモノです。
好き嫌い別れると思うけど、私はものすごくハマってます。

ここから通販で買えるよ。
 
わしゃ、プレーンが好きでよ。

きとうむら(おからくっきー製造元)
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コヤナギ ユウ YU KOYANAGI
KoyanagiYu Yu Koyanagi:Graphic Designer, Illustrator, Editor, Blogger
twitter. @KoyanagiYuinstagram.com/koyanagiyu/
The chief editor for Tokyo Nylon Girls.(http://nylongirls.jp/) The world Chengdu panda ambassador semi-finalist (2012). Special knowledge in Shinto culture.(I have license for Shito knowledge test!) Love coffee and chocolate. (I don't drink alcohol unfortunately)

コヤナギユウ
デザイナー、イラストレーター、エディター。
yours-store代表、東京ナイロンガールズ編集長。77年新潟生まれ。生クリームとマヨネーズが苦手で英語が不自由。コーヒーとチョコレートが好きな、神社検定3級、世界成都パンダ大使セミファイナリストカナダ観光局公認ブロガー観光大使。 >>くわしく
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