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2004.12.02 Thursday

新潟うまいもん復興

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Koyanagi.com引っ越した
のまのまイエイ!
新潟頑張っております。

新潟には行けないけど、何か協力したいよ、それなら米酒でも飲め、というエントリーを先日しました。
別に行かなくても通信販売で楽しめる新潟のものを集めてみました。
私が個人的に好きなものor良い噂を聞いたものが多いので一般的に受けるかどうかなぞですが。
ちなみに紹介している先とはなんのご縁もございませんし、無断で紹介しているので私のところには一銭も入らないです。
無断掲載&紹介怒られたら落とす主義。
かなり高速で低頭に低頭に謝ります。
何かありましたらご一報ください。

亀田製菓※通販ナシ
コンビニでも手に入りますね。新潟のおかきメーカーの中でもかなり有名な部類ではないでしょうか。小さいときこつぶっこにかなりはまりました。ハッピーターンは「おばさんのお菓子」と嫌煙していて大人になってから好きになったお菓子です。


で、私的におすすめなのは亀田のカレーせん!商品開発時に友達からマーケティング用のカレーせんを山ほどもらったのですが主食にしていたほどおいしかったです。(単純に貧しかったのもあるが)
日本のカレーの風味に程良い辛さとそこはかとない甘み!母の顔が浮かばざるものがな。
ん?浮かばいでか?ん?
まぁ、懐かしい感じの和風カレーなのです。
亀田にしてはかなりの濃い味なのですが舌がしびれるようなこともなく、次から次へと。
まだ定番ではないらしくあまり見付けられないけど、是非是非。

亀田と言えばやっぱり柿の種ですが、亀田の柿の種もおいしいけれど、新潟の人は柿の種と言われると下記のパッケージが浮かぶのです。

浪花屋製菓株式会社

「♪たーね
 たーね
 柿の種ー

 がーんそ
 なにわやーの
 柿の種ー

 がーんそ
 なにわやーの
 柿の種ー♪

(セリフ)
あ!新幹線に、
荷物、
忘れて来ちゃった!」

 ↑白いベレー帽にカーリーヘアで

の、CMでおなじみの「元祖浪花屋の柿の種」でしょ。
柿の種以外の商品を見たことがないと言う硬派な営業姿勢!と思ったらおかき詰め合わせもあるのですね。知らなかった。新潟出身の県外生活者なら一度は浪花屋の缶欲しさにお土産に買って帰りCMの再現をしてみたことでしょう。(ホントホント)
味の方は…まぁまずいって事はないんですが柿の種の善し悪しなんて分かりません。(笑
缶が欲しいんです!缶が!通販してるので実際手に取ってみてください。
ホントはCM見せたいよ。

瑞花

おかきつながりで。今回の被災地でもある長岡に本店を構えるおかきの老店。
お上品な味わいでおかき界では有名どころらしいです。
今ではちょっと洋風なお菓子を取り扱ってるようですが私は未トライ。
ここはやっぱり「越後かきもち」でしょー。
キオスクにも必ずおいてある。
私は新潟市内出身で、実はこのおかきメーカーのことを知らなかったのですが、以前知らずに「越後かきもち」を食した頃、目も覚めるうまさだったのが印象的。
職場のお土産に持っていったのだけど、みんなにも「こんなにおいしいと思ったおかき初めて!」と好評でちょっとした争奪戦でした。

新潟大阪屋

新潟市内の定番老店菓子店と言えばここ。地元密着なのに「特別なお菓子」感を損なってません。
私はクリームが苦手なので食べれないのですが銘菓「万代太鼓」「葡萄紀行」、焼き菓子「ユーロパイ」あたりは大定番。お土産で食した方も多いのでは?
私のお薦めは夏季限定で申し訳ないのだけど「流れ梅」!断然!
梅酒のような味付けの密にクズが入った味も見た目も涼しいお菓子。冷や冷やにしてツルツル食べるのです!ああー、夏まで憶えてて!そしていつか必ず食べて!!

笹団子

新潟銘菓と言えばあとはこれですね。ヨモギ餅の中にあんこの入ったものを笹で俵型につつんであるのです。
昔は各家庭で作るものだったらしいのですが最近は…
高校の時田舎の方にすむクラスメイトが「ばぁちゃんがつくったんだて」と言って持ってきてくれました。
どのメーカーがおいしいのかはよくわからんですが、笹だんごはおいしい。おいしい笹だんご。

ロシアチョコレートのマツヤ

市川実日子が映画「Blue」の新潟ロケをしたときにこのお菓子屋さんを見付け、雑誌spoon.で紹介したことから大人気に!知らないと見過ごすような小さくて地味なお店に、気のいいおばちゃんとおじさんと細い男性が働いております。包み紙がかわいいんだけど、味もおいしいよ!東日本では唯一ロシアチョコを取り扱うお店だとか。オサレプレゼントに是非。冬に合いそうです。

山崎醸造株式会社

テレビCMシリーズ!
「♪あーのまーち こーのまーち
  日ーが 暮ーれる♪
 越後みそは 山崎ーみーそー(鼓の音:ポン!)」
ですよ。
新潟ッコにはなじみの深い「山崎みそ」の本社は今回の被災地小千谷。
工場内は大きな被害があり、復旧のめどはなかなか立たないらしいのですが社外製造を始めたそうです。是非是非ごりようくださいな!
個人的には新潟のみそと言えば「米こうじ味噌」。大豆と米を発行させたおみそで白い米かすのようなものが入ってるやつです。
これをおみそ汁の最後にわーっと口に含むのが至福の時…
新潟は元来薄味の文化なのできっとおみそも健康ブームに合ってるんじゃないかと思います。

うーん、長いエントリーになってしまった。
ワケもなく「新潟アイスリンク」のCMソングが歌いたくなった。

以前も紹介した「栃尾の油揚げ」や「メダカ煮」、「三川村の桂清水」を利用したお酒などももちろんおすすめだし、他にも実はブルボンも新潟の企業だったり、エールフランス国際航空のファーストクラスに搭載されている大吟醸「真野鶴」とか、季節はずれだけど枝豆の王様「黒崎茶豆」、味わい深い新潟のそば「小嶋屋」、生産量は高いのにほとんど県内で消費してしまう「茄子の浅漬け」、大豆をつぶして乾燥させた「打ち豆」の煮物「煮菜」、菊の花だってお浸しにしたり酢の物にして食べます。新潟ジャンクフード「みかづき」の「イタリアン」は通販してないもんなぁ。
またおすすめを何か思いだしたら書きます。
新潟頑張れ!の気持ちで新潟の「おいしい」を共有してもらえれば幸いです!

もう少し暮れが近づいてきたら我が家の「のっぺ(のっぺい汁)」のレシピを載せますね。




がんばってます!にいがた
黒坂屋米店
東京カフェマニア/新潟のカフェ
月刊にいがたタウン情報
新潟こまち
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コメント
コメント欄に長文失礼致します。
貴サイトでご紹介頂いている「流れ梅」を製造販売している新潟大阪屋サイトの管理会社担当です。
さて、同社ではこのたび夏の流れ梅に対応する冬の定番商品として「雪國」を開発・販売開始いたしました。
つきましては、たいへんぶしつけなお願いでございますが、上記商品を含むギフトセット「雪の新潟」のサンプル商品をお送りし、
サイトでご紹介、あるいはメールにてご感想を賜りたくご送付先をお問い合わせ差し上げる次第です。
感想につきましては、当社サイトでご紹介させていただく場合がございます。

[開発趣旨]
ご案内のように新潟は昨年中越大地震に見舞われ、また豪雪が重なったことから全国より暖かいご支援をいただきました。
おかげさまで大阪屋工場には大きな被害もなかったのですが、販売店舗の一部に被害があり、
ようやく正常な状態に戻ってきているところです。
今回の「雪國」発売にあたっては、もう一度新潟のよさを全国に知って頂くために、テーマを「雪の新潟」に設定。
湯沢を舞台にした名作のイメージを再現すべく、作家・川端康成様ご遺族ご了解の下、開発させていただいたものです
(商品詳細は、http://www.niigata-osakaya.com/)。

◇上記趣旨ご理解いただけるようでしたら、ご送付先住所・お名前・電話番号・サイト名URLを返信して頂ければ幸いです。

以上、ご多用中、お手数おかけいたしますが、できましたら発送の関係で20日くらいまでにご返答お願いいたします。
重ね重ねぶしつけなお願いですみません。ご検討ご高配何卒よろしくお願いします。

→ご連絡は、itp2@week.co.jp 担当 片山まで何卒よろしくお願い申し上げます。
  • お菓子「流れ梅」の大阪屋です。
  • 2005.11.11 Friday 15:01
いまでも増刊号のとき流れてるらしい!
チェキ!!!

  • 3103
  • 2004.12.09 Thursday 07:58
あはは。
3103、角上魚類の歌、うたってるとき輝いてるよね。
  • you!
  • 2004.12.04 Saturday 12:28
♪おいしいはずだよ!
 はぁ〜あ鯖イカ

 角上魚類は
 は〜あエビカニ

 お魚天国
 はっ
 鯵も天国

 う〜っうたまらない♪

ではなかろーか?
  • 3103
  • 2004.12.03 Friday 21:33
新潟の方
たぶん県外に出ちゃったから興味があるのだと思います。2年ほど前から帰省と言うより観光してますし。新潟アイスリンクのCMがもう見れないのがホント悲しいです。あの半音ズレが…

3103
ブルボン入ってるよ!忘れねわねー。
浪花屋のCMもうやってないのか…確かに21世紀にはムリあるわなぁ。残念。つーか角上魚類も?!
あの、

 魚 を 入 れ る
   発 泡 ス チ ロ ー ル ケ ー ス を
        発 明 し た 【 角 上 魚 類 】
も?!
(さりげなく新潟トリビアを噛ます)
あのCM、暮れっぽいなぁって思う。
♪う〜ん!たまらない!!

歌詞書いて!歌詞!3103!
  • you!
  • 2004.12.03 Friday 09:33
あ!忘れてた!!
われらが「ブルボン」もメジャーなお菓子メーカーのひとつ!!
ゼヒ忘れずに書いて欲しいなり。
  • 3103
  • 2004.12.03 Friday 07:52
「元祖浪花屋」の新幹線のCM全然観てないよ!廃盤???
CMといえば「角上魚類」。あれも最近観てないなぁ。観たいなぁ。
亀田製菓「こつぶっこ」機械を設計したのは私のパパです。
瑞花はおいしいよね!
いつも岩塚製菓が瑞花の製品をパクってる!と思っていたら瑞花は岩塚のホームストアなんだとか・・・。
まだまだ知らないこといっぺーあるわ。
  • 3103
  • 2004.12.03 Friday 07:51
凄まじく詳しいですね。半分くらい知らない・・。新潟アイスリンクは潰れてパチンコ屋になっちゃいましたね。もう「にーがーたアイースリンークッ♪」ってCMも見れなくなりました。昔風のは東新潟自動車学校の「託児所があって親切指導だからです。」と山崎味噌くらいで寂しい今日この頃です。
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コヤナギ ユウ YU KOYANAGI
KoyanagiYu Yu Koyanagi:Graphic Designer, Illustrator, Editor, Blogger
twitter. @KoyanagiYuinstagram.com/koyanagiyu/
The chief editor for Tokyo Nylon Girls.(http://nylongirls.jp/) The world Chengdu panda ambassador semi-finalist (2012). Special knowledge in Shinto culture.(I have license for Shito knowledge test!) Love coffee and chocolate. (I don't drink alcohol unfortunately)

コヤナギユウ
デザイナー、イラストレーター、エディター。
yours-store代表、東京ナイロンガールズ編集長。77年新潟生まれ。生クリームとマヨネーズが苦手で英語が不自由。コーヒーとチョコレートが好きな、神社検定3級、世界成都パンダ大使セミファイナリストカナダ観光局公認ブロガー観光大使。 >>くわしく
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